Il tuo sistema digestivo è un lungo e tortuoso tubo che va dalla bocca all'ano, aiutato da tre organi: il fegato, la cistifellea e il pancreas. Insieme scompongono il cibo in nutrienti che il tuo corpo può assorbire, la maggior parte dei quali nell'intestino tenue, e trasformano ciò che rimane in feci.
Fatti chiave
- 1 lungo e tortuoso tubo va dalla bocca all'ano: il tratto gastrointestinale (GI).
- 3 organi solidi lo aiutano: il fegato, la cistifellea e il pancreas.
- La maggior parte dei nutrienti viene assorbita attraverso le pareti dell'intestino tenue.
- La vitamina K è prodotta dai batteri nel tuo intestino crasso.
Come funziona, in 5 passaggi
1. La bocca inizia il lavoro
La masticazione sminuzza il cibo in pezzi più piccoli e la saliva lo inumidisce. La saliva contiene anche un enzima che inizia a scomporre gli amidi nel cibo.
2. L'esofago lo spinge giù
Quando deglutisci, onde di movimento muscolare chiamate peristalsi trasportano il cibo lungo l'esofago. In fondo, un muscolo ad anello si rilassa per farlo entrare nello stomaco.
3. Lo stomaco mescola e scompone
I muscoli dello stomaco mescolano il cibo con l'acido gastrico e gli enzimi digestivi. Poi lo stomaco svuota lentamente questa miscela, chiamata chimo, nell'intestino tenue.
4. L'intestino tenue assorbe i nutrienti
Qui il cibo si mescola con il succo digestivo del pancreas, che scompone carboidrati, grassi e proteine, e con la bile prodotta dal fegato e immagazzinata nella cistifellea, che aiuta a digerire i grassi. Le pareti dell'intestino tenue assorbono acqua e la maggior parte dei nutrienti nel sangue, che li trasporta al fegato. Gli acidi grassi e alcune vitamine passano invece attraverso il sistema linfatico.
5. L'intestino crasso forma le feci
L'intestino crasso assorbe l'acqua e trasforma i rifiuti da liquidi in feci, che il retto immagazzina finché non vai in bagno. I batteri che vivono lì scompongono i nutrienti rimanenti e producono vitamina K.
Gli aiutanti: fegato, cistifellea e pancreas
Il pancreas produce un succo digestivo con enzimi che scompongono carboidrati, grassi e proteine, e lo invia all'intestino tenue. Il fegato produce la bile, che aiuta a digerire grassi e alcune vitamine, e immagazzina e distribuisce i nutrienti che il sangue gli porta. La cistifellea immagazzina la bile tra i pasti e la rilascia nell'intestino tenue quando mangi.
Quando il mal di stomaco richiede un medico
Consulta un medico se sei insicuro o preoccupato. Chiedi aiuto lo stesso giorno se:
- hai problemi a deglutire il cibo
- stai perdendo peso senza volerlo
- hai sanguinamento dal retto
- il dolore, o il gonfiore, non scompare o ritorna
Chiama il 112 o recati al pronto soccorso se il dolore è comparso molto improvvisamente o è intenso, se ti fa male al tatto lo stomaco, se vomiti sangue o il tuo vomito assomiglia a caffè macinato, o se le tue feci sono sanguinolente, o nere, appiccicose e molto maleodoranti.
Domande frequenti
Dove vengono assorbiti i nutrienti?
Principalmente attraverso le pareti dell'intestino tenue, nel sangue. Gli acidi grassi e alcune vitamine vengono invece assorbiti nel sistema linfatico.
Cosa fa la bile?
La bile è prodotta dal fegato e immagazzinata nella cistifellea. Viene rilasciata nell'intestino tenue quando mangi e aiuta a digerire grassi e alcune vitamine.
Cos'è la peristalsi?
Il movimento muscolare ondulatorio che spinge il cibo lungo il tuo tratto digestivo, iniziando nell'esofago.
Cosa fanno i batteri intestinali?
Aiutano la digestione. Nell'intestino tenue producono alcuni degli enzimi necessari per digerire i carboidrati; nell'intestino crasso scompongono i nutrienti rimanenti e producono vitamina K.
Quando il mal di stomaco è un'emergenza?
Chiama il 112 se il dolore è comparso molto improvvisamente o è intenso, se lo stomaco ti fa male al tatto, se vomiti sangue o qualcosa che assomiglia a caffè macinato, o se le tue feci sono sanguinolente, o nere, appiccicose e molto maleodoranti.
Surse
Scris de Anpheros din sursele de mai sus și verificat pe 16 ottobre 2026. Informații generale, nu sfat medical: pentru sănătatea ta, vorbește cu un medic. În caz de urgență, sună la 112.
