How your digestive system works

यह कैसे काम करता है, 5 चरणों में

1. मुंह से शुरू होता है काम

चबाने से भोजन छोटे टुकड़ों में टूट जाता है और लार उसे नम कर देती है। लार में एक एंजाइम भी होता है जो आपके भोजन में स्टार्च को तोड़ना शुरू कर देता है।

2. भोजन नली उसे नीचे धकेलती है

जब आप निगलते हैं, तो मांसपेशियों की तरंगों वाली गति, जिसे क्रमाकुंचन (peristalsis) कहा जाता है, भोजन को भोजन नली से नीचे ले जाती है। नीचे, एक अंगूठी जैसी मांसपेशी आराम करती है ताकि भोजन पेट में जा सके।

3. पेट उसे मिलाता और तोड़ता है

पेट की मांसपेशियां भोजन को पेट के एसिड और पाचन एंजाइमों के साथ मिलाती हैं। फिर पेट धीरे-धीरे इस मिश्रण को, जिसे काइम (chyme) कहा जाता है, छोटी आंत में खाली कर देता है।

4. छोटी आंत पोषक तत्वों को अवशोषित करती है

यहां भोजन अग्न्याशय से निकलने वाले पाचन रस के साथ मिल जाता है, जो कार्बोहाइड्रेट, वसा और प्रोटीन को तोड़ता है, और लिवर द्वारा बनाए गए और पित्ताशय में संग्रहीत पित्त के साथ मिल जाता है, जो वसा को पचाने में मदद करता है। छोटी आंत की दीवारें पानी और अधिकांश पोषक तत्वों को रक्त में अवशोषित करती हैं, जो उन्हें लिवर तक ले जाता है। फैटी एसिड और कुछ विटामिन इसके बजाय लसीका प्रणाली से गुजरते हैं।

5. बड़ी आंत मल बनाती है

बड़ी आंत पानी को अवशोषित करती है और तरल कचरे को मल में बदल देती है, जिसे मलाशय तब तक संग्रहीत करता है जब तक आप शौचालय नहीं जाते। वहां रहने वाले बैक्टीरिया शेष पोषक तत्वों को तोड़ते हैं और विटामिन K बनाते हैं।

सहायक अंग: लिवर, पित्ताशय और अग्न्याशय

अग्न्याशय एंजाइमों वाला एक पाचन रस बनाता है जो कार्बोहाइड्रेट, वसा और प्रोटीन को तोड़ता है, और इसे छोटी आंत में भेजता है। लिवर पित्त बनाता है, जो वसा और कुछ विटामिन को पचाने में मदद करता है, और रक्त द्वारा लाए गए पोषक तत्वों को संग्रहीत और वितरित करता है। पित्ताशय भोजन के बीच पित्त को संग्रहीत करता है और जब आप खाते हैं तो इसे छोटी आंत में छोड़ता है।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

पोषक तत्व कहां अवशोषित होते हैं?

ज्यादातर छोटी आंत की दीवारों से, रक्त में। फैटी एसिड और कुछ विटामिन इसके बजाय लसीका प्रणाली में अवशोषित होते हैं।

पित्त क्या करता है?

पित्त लिवर द्वारा बनाया जाता है और पित्ताशय में संग्रहीत होता है। यह खाने पर छोटी आंत में छोड़ा जाता है और वसा और कुछ विटामिन को पचाने में मदद करता है।

क्रमाकुंचन (Peristalsis) क्या है?

भोजन को आपकी पाचन नली में धकेलने वाली तरंग जैसी मांसपेशियों की गति, जो भोजन नली से शुरू होती है।

आंतों के बैक्टीरिया क्या करते हैं?

वे पाचन में मदद करते हैं। छोटी आंत में वे कार्बोहाइड्रेट को पचाने के लिए आवश्यक कुछ एंजाइम बनाते हैं; बड़ी आंत में वे शेष पोषक तत्वों को तोड़ते हैं और विटामिन K बनाते हैं।

पेट दर्द कब आपातकालीन स्थिति है?

112 पर कॉल करें यदि दर्द बहुत अचानक या गंभीर रूप से शुरू हुआ है, यदि छूने पर आपके पेट में दर्द होता है, यदि आप खून की उल्टी करते हैं या ऐसी चीज जो पिसी हुई कॉफी जैसी दिखती है, या यदि आपका मल खूनी है, या काला, चिपचिपा और बहुत बदबूदार है।