Το πεπτικό σας σύστημα είναι ένας μακρύς, ελικοειδής σωλήνας από το στόμα σας έως τον πρωκτό σας, με τη βοήθεια τριών οργάνων: του ήπατος, της χοληδόχου κύστης και του παγκρέατος. Μαζί διασπούν την τροφή σε θρεπτικά συστατικά που μπορεί να απορροφήσει το σώμα σας, τα περισσότερα από αυτά στο λεπτό έντερο, και μετατρέπουν ό,τι απομένει σε κόπρανα.
Βασικά στοιχεία
- 1 μακρύς, ελικοειδής σωλήνας εκτείνεται από το στόμα σας έως τον πρωκτό σας: ο γαστρεντερικός σωλήνας (ΓΕΣ).
- 3 συμπαγή όργανα τον βοηθούν: το ήπαρ, η χοληδόχος κύστη και το πάγκρεας.
- Οι περισσότερες θρεπτικές ουσίες απορροφώνται μέσω των τοιχωμάτων του λεπτού εντέρου.
- Η βιταμίνη Κ παράγεται από τα βακτήρια στο παχύ έντερό σας.
Πώς λειτουργεί, σε 5 βήματα
1. Το στόμα ξεκινά τη δουλειά
Το μάσημα διασπά την τροφή σε μικρότερα κομμάτια και ο σάλιος την υγραίνει. Ο σάλιος περιέχει επίσης ένα ένζυμο που αρχίζει να διασπά τα άμυλα στην τροφή σας.
2. Ο οισοφάγος την ωθεί προς τα κάτω
Όταν καταπίνετε, κύματα μυϊκής κίνησης που ονομάζονται περισταλτισμός μεταφέρουν την τροφή κάτω από τον οισοφάγο. Στο κάτω μέρος, ένας δακτυλιοειδής μυς χαλαρώνει για να την αφήσει στο στομάχι.
3. Το στομάχι την αναμιγνύει και τη διασπά
Οι μύες του στομάχου αναμιγνύουν την τροφή με γαστρικό οξύ και πεπτικά ένζυμα. Στη συνέχεια, το στομάχι αδειάζει αργά αυτό το μείγμα, που ονομάζεται χυμός, στο λεπτό έντερο.
4. Το λεπτό έντερο απορροφά τα θρεπτικά συστατικά
Εδώ η τροφή αναμιγνύεται με πεπτικό υγρό από το πάγκρεας, το οποίο διασπά υδατάνθρακες, λίπη και πρωτεΐνες, και με χολή που παράγεται από το ήπαρ και αποθηκεύεται στη χοληδόχο κύστη, η οποία βοηθά στην πέψη των λιπών. Τα τοιχώματα του λεπτού εντέρου απορροφούν νερό και τα περισσότερα θρεπτικά συστατικά στο αίμα, το οποίο τα μεταφέρει στο ήπαρ. Τα λιπαρά οξέα και ορισμένες βιταμίνες περνούν μέσω του λεμφικού συστήματος.
5. Το παχύ έντερο παράγει κόπρανα
Το παχύ έντερο απορροφά νερό και μετατρέπει τα απόβλητα από υγρό σε κόπρανα, τα οποία ο ορθός αποθηκεύει μέχρι να πάτε στην τουαλέτα. Τα βακτήρια που ζουν εκεί διασπούν τα υπόλοιπα θρεπτικά συστατικά και παράγουν βιταμίνη Κ.
Οι βοηθοί: ήπαρ, χοληδόχος κύστη και πάγκρεας
Το πάγκρεας παράγει ένα πεπτικό υγρό με ένζυμα που διασπούν υδατάνθρακες, λίπη και πρωτεΐνες, και το στέλνει στο λεπτό έντερο. Το ήπαρ παράγει χολή, η οποία βοηθά στην πέψη λιπών και ορισμένων βιταμινών, και αποθηκεύει και μοιράζει τα θρεπτικά συστατικά που του φέρνει το αίμα. Η χοληδόχος κύστη αποθηκεύει χολή μεταξύ των γευμάτων και την απελευθερώνει στο λεπτό έντερο όταν τρώτε.
Πότε ο πόνος στο στομάχι χρειάζεται γιατρό
Επισκεφθείτε έναν γιατρό εάν δεν είστε σίγουροι ή ανησυχείτε. Ζητήστε βοήθεια την ίδια ημέρα εάν:
- έχετε προβλήματα στην κατάποση τροφής
- χάνετε βάρος χωρίς να προσπαθείτε
- αιμορραγείτε από τον πρωκτό σας
- ο πόνος ή το φούσκωμα δεν υποχωρεί ή επανέρχεται
Καλέστε το 112 ή πηγαίνετε σε ένα τμήμα επειγόντων περιστατικών εάν ο πόνος εμφανίστηκε πολύ ξαφνικά ή είναι έντονος, εάν πονάτε όταν αγγίζετε το στομάχι σας, εάν κάνετε εμετό αίμα ή ο εμετός σας μοιάζει με αλεσμένο καφέ, ή εάν τα κόπρανά σας είναι αιματηρά, ή μαύρα, κολλώδη και πολύ δύσοσμα.
Συχνές ερωτήσεις
Πού απορροφώνται τα θρεπτικά συστατικά;
Κυρίως μέσω των τοιχωμάτων του λεπτού εντέρου, στο αίμα. Τα λιπαρά οξέα και ορισμένες βιταμίνες απορροφώνται στο λεμφικό σύστημα.
Τι κάνει η χολή;
Η χολή παράγεται από το ήπαρ και αποθηκεύεται στη χοληδόχο κύστη. Απελευθερώνεται στο λεπτό έντερο όταν τρώτε και βοηθά στην πέψη λιπών και ορισμένων βιταμινών.
Τι είναι ο περισταλτισμός;
Η κυματοειδής μυϊκή κίνηση που ωθεί την τροφή κατά μήκος του πεπτικού σας σωλήνα, ξεκινώντας από τον οισοφάγο.
Τι κάνουν τα εντερικά βακτήρια;
Βοηθούν στην πέψη. Στο λεπτό έντερο παράγουν ορισμένα από τα ένζυμα που χρειάζονται για την πέψη των υδατανθράκων· στο παχύ έντερο διασπούν τα υπόλοιπα θρεπτικά συστατικά και παράγουν βιταμίνη Κ.
Πότε ο πόνος στο στομάχι είναι επείγον περιστατικό;
Καλέστε το 112 εάν ο πόνος εμφανίστηκε πολύ ξαφνικά ή είναι έντονος, εάν το στομάχι σας πονάει όταν το αγγίζετε, εάν κάνετε εμετό αίμα ή κάτι που μοιάζει με αλεσμένο καφέ, ή εάν τα κόπρανά σας είναι αιματηρά, ή μαύρα, κολλώδη και πολύ δύσοσμα.
Πηγές
Συντάχθηκε από την Anpheros από τις παραπάνω πηγές και ελέγχθηκε στις 16 Οκτωβρίου 2026. Γενικές πληροφορίες, όχι ιατρική συμβουλή: για τη δική σας υγεία, μιλήστε με έναν γιατρό. Σε περίπτωση έκτακτης ανάγκης, καλέστε το 112.
